“多么美丽的花园”，这是太阳王路易十四来到阿尔萨斯后发出的由衷赞叹。的确，面对这片淹没在葡萄树海洋中的低缓的山丘、翠绿的原野以及孚日山圆顶峰下林立的城堡尖塔，任何人都无法无动于衷……说到阿尔萨斯，您首先想到的肯定是科尔马、美丽的小威尼斯、斯特拉斯堡的圣诞广场和宏伟的教堂、散发着旧日闲适气息的小法兰西、小村庄里木筋墙结构的传统房屋和刻有历史痕迹的街道。但是如果没有品尝到当地美食，阿尔萨斯之旅也不算完整，这里的特色食品主要有：酸菜杂锦熏肉佐以当地特产的里斯灵葡萄酒；炖菜或火焰饼佐以小杯的西尔瓦纳、里斯灵或盖武茨特拉米纳葡萄酒，这几种酒都是阿尔萨斯的知名品牌。

　　要寻访法国最大的葡萄园，可以从欧洲之都斯特拉斯堡出发，经过奥贝纳和里克维尔的迷人村庄、高格尼伯格城堡或圣－奥迪尔山顶的修道院，最后来到目的地科尔马……

　　现在就出发吧！



斯特拉斯堡：教堂街9号53号信箱，邮编：67061－电话：00 33（3）88 15 45 80，网址：www.ot-strasbourg.fr。
科尔马：贝尔特－莫利街20号A门，邮编：68000－电话：：00 33（3）89 24 73 50，网址：www.tourisme.alsace.com。



　　我们的阿尔萨斯葡萄园之旅的第一站是欧洲之都——斯特拉斯堡。作为一个知识、经济、宗教和文化中心，斯特拉斯堡在欧洲的历史发展中扮演着重要的角色。城市的标志性建筑是历史悠久的圣母教堂，这是一栋华丽的辐射状哥特式建筑。同时斯特拉斯堡又是一座现代化的都市，对环境保护和城市美化极为重视。漫步在这历史的交汇处，欣赏着小法兰西木筋墙结构的房屋和绿荫桥要塞的遗迹，会有跨越时空的幻觉……

　　经过阿尔萨斯风格的小饭馆时一定要进去品尝一下当地的特色食品，因为阿尔萨斯在美食方面绝对堪称经典：肥鹅肝、巧克力、烧酒，当然还有阿尔萨斯的特产——葡萄酒，无不吸引着世界各地的美食爱好者慕名来此一饱口福。从斯特拉斯堡往前走就是海格瑙，这里至今仍然保留着昔日作为军事要塞的历史痕迹，而那些勇敢的旅行者还可以到布科斯维尔王宫旧城参观一番，传说旧城附近的洞穴里住着很多凶恶的巫婆。

　　到达萨维尔纳后可以稍事休息。穿过连接马恩河和莱茵河的运河之上的闸门和游乐港，就来到了市中心，著名的罗昂主教城堡就坐落在这里。这座坚固的城堡建于12世纪，后被改造为路易十六的王宫，城堡的北侧面装饰有八根科林斯式圆柱，十分壮观。

　　随着旅行队伍离莫尔塞姆越来越近，第一股葡萄酒的气息扑面而来。这座小城附近的山丘就出产著名的里斯灵葡萄酒。

　　下一站是奥贝纳，您可以在此欣赏到当地传统的镶有彩色屋顶的金色房屋，此后您可以到附近的葡萄园走走逛逛。注意：一定要到圣－奥迪尔山参观。这座著名修道院的景致可以与黑森林的美景相媲美。

　　接下来可以到高格尼伯格城堡参观一番，早上漫步在这缭绕的晨雾中会让人有置身童话世界的感觉。这座堡垒长达300米，建于一处砂岩质山坡的山嘴上，海拔高达800米，从这里可以监控穿越阿尔萨斯的小麦路、盐路和葡萄酒之路。

　　如果您没能赶上葡萄酒博览会，那就到巴尔市参观吧，这里的特色葡萄酒定会给您带来惊喜：干葡萄酒西尔瓦纳，清淡解渴；盖武茨特拉米纳葡萄酒则更为辛辣，但是口感芳香醇厚、圆润强劲。沿着葡萄园之路继续前进，到达塞莱斯塔要塞前，沿途可以参观安德罗修道院废墟，其门口是守卫着这座古老的院落的一尊母熊雕刻。

　　而真正的阿尔萨斯葡萄园中心位于里博维莱和科尔马之间，葡萄园的周围往往是古老的城堡和巨大的鹮鸟巢。我们马上要到达的是阿尔萨斯的明珠之城——里克维尔，这里流传着许多美丽的传说，此外这里还出产世界上最大的白葡萄品种之一——以其清新的香气和甘美的口感而驰名的里斯灵葡萄。要品尝葡萄酒最好还是到原产地，里斯维尔这座小村庄至今仍保持着自己十六世纪的风味，您可以在此品尝到当地特产的上等葡萄酒。阿尔萨斯所有村庄的酒窖都像是大城市里的葡萄酒专卖店一样，游客可在此品尝及购买到上好的葡萄酒。从七月到就九月有无数的葡萄酒博览会相继举行。每瓶酒的价格会根据出产的葡萄园和酿制的年份的不同而相差甚远（可到阿尔萨斯葡萄酒之家查询相关信息，具体地址见下面内容）。

　　好奇的游客在前往科尔马之前可以到葡萄树环绕的中世纪村庄凯塞斯堡和尖塔林立的图克汉稍作停留，领略一下这里独特的风光。来到科尔马参观，无论您是步行或乘船行驶于小威尼斯的运河之上，沿途的喷泉、种满天竺葵的阳台和彩画玻璃窗都在无声的向您传达同一个信息：这里是阿尔萨斯，因为这里的一切都带有鲜明的阿尔萨斯特色。另外，当地的传统美食也是不可错过的。

　　要返回斯特拉斯堡，需要穿过莱茵河谷。涨水时河谷汹涌澎湃的波浪令人心悸，而风平浪静时这里的景观又会让游人深深陶醉其中，流连忘返。



　　这里应该算是法国最有名的美食之路了。随着路线的变换，眼前会呈现不同的景观，在历史与现实之间，徜徉于茂盛的葡萄园、古老的城堡和各具特色的酒窖之间，游人的兴致也会越来越浓。阿尔萨斯葡萄园主的祖先是当时在此种植葡萄的罗马人，从中世纪开始一些宗教机构开始酿制上等的葡萄酒。如今有七种葡萄酒是以其葡萄品种的名字命名的：里斯灵、盖武茨特拉米纳、西尔瓦纳、白皮诺、托凯灰皮诺、缪斯卡达尔萨斯和灰皮诺。

阿尔萨斯葡萄酒之家：科尔马市葡萄酒博览会大道12号，邮编：68012；电话：00 33（3）89 20 16 20，网址：www.vinsalsace.com。

肯特塞姆城堡（内有阿尔萨斯葡萄酒和葡萄园博物馆）。电话：00 33（3）89 78 21 36。

斯特拉斯堡

车匠之家旅舍（La Maison du Charron）
地址：佩樊特塞姆市（斯特拉斯堡以北13公里）主干街15号，邮编：67370，电话：00 33（3）88 69 60 35，网址：www.maisonducharron.com 共有5间客房，价格：42－51欧元。
旅店建于1858年，店主以其勤劳的双手和无限的热忱，用不同的木材将每一间客房进行了个性化的装饰。老板娘的业余爱好是缝制百衲片。店内有一座小花园、几间马厩和两个独立的院落。

黛安娜－多芬娜旅店(Diana-Dauphine)
地址：斯特拉斯堡市第一军团街30号，邮编：67000，电话：00 33(3)88 36 26 61，网址：www.hotel-diana-dauphine.com 共有客房45间，价格：旺季92欧元，淡季76欧元。
宾馆距离星形广场不远，房间内装饰活泼，家具多少带有一点路易十五和路易十六时代的风格。大厅直接通往前台，面积宽敞，装饰现代，尽头是一间小巧的早餐室。

萨维尔纳

哥伦园圃宾馆(Le clos de Garenne)（施米特夫人经营）
地址：萨维尔纳市上－巴尔路88号，邮编：67700，电话：00 33(3)88 71 20 41，网址：www.tavernekatz.com 共有客房14间，价格：单人间31－33欧元；双人间46－84欧元（内有两间布置极为精致的房间）。
这家气氛温馨的宾馆建于20世纪初，周围环境清幽，边上是一片杉树林。根据装饰风格的不同，房间内的家具有的富于乡土气息，有的则古色古香，耐人玩味。住在这样个性化而舒适雅致的房间，您会感觉惬意而欣喜。木制的餐厅内气氛热烈，其装饰让人仿佛置身某个高山牧场的古老旅店。从宾馆的露天咖啡座可以俯瞰山丘侧面的公园。

奥贝纳

钟楼宾馆(La Cloche)（德兰黛尔夫人和弗里德里希先生经营）
地址：奥贝纳市古罗将军路90号，邮编：67210，电话：00 33（3）88 95 52 89，电子邮箱：hotel.lacloche@wanadoo.fr 共有20间客房，价格：47－52欧元。
宾馆原建于14世纪，位于奥贝纳市中心。这里的房间价格非常合理，经过翻修后功能更为齐全。其中的一个房间内装饰有细木镶嵌的工艺品和Spindler的壁画，定会令游客大饱眼福。

巴尔

安德罗城堡宾馆(Chateau d’Andlau)（保纳特先生经营）
地址：巴尔市圣－尤里奇山谷113号，邮编：67140，电话：00 33（3）88 08 96 78，电子邮箱：hotel.chateau-andlau@wanadoo.fr 共有客房22间，价格：50－61欧元。
旅馆的木筋墙粗壮而低矮，令人感觉仿佛置身高大的乔木之下，旅馆沿科尔耐克河而建：河岸美丽的田园风光一直延伸到通向圣－奥迪尔山的拐弯处。这里的房间非常安静，餐厅内供应的葡萄酒种类多达1000多种。另外这里还有一座可爱的花园，附近居民经常来此游玩。

韦雷

博纳－弗朗盖特宾馆(La Bonne Franquette)（斯伦贝尔先生经营）
地址：韦雷市集市广场6号，邮编：67220，电话：00 33（3）88 57 14 25，电子邮箱：bonne.franquette@wanadoo.fr 共有10间客房，价格：48－53欧元。
这家宾馆正面为白色，院前鲜花盛开，仿佛在邀请游客到这家口碑极佳的旅店落脚歇息。店主的热情欢迎和细致关怀会让房客住得舒心而高兴。店内房间虽然朴素却很实用，而且极为整洁。餐厅内供应当地传统菜肴。

奥茨维莱尔

城堡领地宾馆(Le Fief du Chateau)（费杰伦夫妇经营）地址：奥茨维莱尔市大道街20号，邮编：67600，电话：00 33（3）88 82 56 25，网址：www.fief-chateau.com 共有8间客房，价格：45欧元。
与内部热烈的气氛相比，这座建于19世纪的宾馆外部装饰朴实无华，但是门前的天竺葵给整个宾馆增添了生机和活力。这里的房间舒适而整洁，餐厅宽敞明亮，还保存着旧时的巨大屋梁。这里供应具有乡土风味的菜肴，当然，作为葡萄酒之路上的重要一站，当地出产的知名葡萄酒也是餐桌上必不可少的佐餐佳酿。

里克维尔

金葡藤宾馆(Le Sarment d’or)（麦克铃夫妇经营）
地址：鹿街4号，邮编：68340，电话：00 33（3）89 86 02 86，网址：www.riquewihr-sarment-dor.com 共有9间客房，价格：57－77欧元。
宾馆坐落在一条安静的街道上，相邻有几栋16世纪的漂亮建筑。这里的房间面积不大，但是布置得雅致而舒适。餐厅内气氛温馨，屋内陈设是典型的阿尔萨斯式风格：金色的细木护壁板，壁炉里燃烧的火焰在噼啪作响，使原本灰暗的屋梁也变得明亮起来。

奥莉莱宾馆(L’Oriel)（温德尔夫人经营）
地址：里克维尔市贵族马厩街3号，邮编：68340，电话：00 33（3）89 49 03 13，网址：www.hotel-oriel.com 共有客房22间，价格：65－95欧元。
这座十六世纪的宾馆正面装饰有漂亮的双层阳台，而宾馆的锻铁招牌也极为别致。通往客房的走廊和楼梯层叠交错，就像一座迷宫，显示出这里悠久的历史。宾馆内房间非常整洁，装饰既有乡村情调又兼具现代气息。
科尔马

蒂雷纳宾馆（Turenne）（海尔姆林格夫人经营）
地址：巴塞尔路10号，电话：00 33（3）89 21 58 58，网址：www.turenne.com 共有83间客房，价格：59－68欧元。
宾馆位置优越，距离风光秀丽的小威尼斯城区仅有几步之遥，并因其黄色和粉红色相间的外部装饰而极易辨认。经过翻修后，宾馆的双人间面积更为宽敞，有些房间摆放着具有当地特色的家具。餐厅是典型的阿尔萨斯式风格，供应早餐。大厅和酒吧均装饰有护壁板。

要了解其他信息，请登录绿色旅游及法国旅馆之家的网址：www.gites-de-France.fr进行查询。

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